home · article
bǎihé huā
bǎihé huā · 百合花
ලිලී මල් යනු ලිලී විශේෂ කිහිපයක වියළන ලද මල් සහ අංකුර වන අතර, ඒවා චීනයේ සැහැල්ලු රන්වන් පැහැති සුවඳැති කසායක් ලෙස පෙරා පානය කරනු ලැබේ.
ලිලී මල් යනු ලිලී විශේෂ කිහිපයක වියළන ලද මල් සහ අංකුර වන අතර, ඒවා චීනයේ සැහැල්ලු රන්වන් පැහැති සුවඳැති කසායක් ලෙස පෙරා පානය කරනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදනය චීන තේ ආදේශකවල විශාල පවුලට අයත් වන අතර උද්භිද විද්යාත්මක අර්ථයෙන් තේ නොවේ: එහි චීන කැමිලියා (Camellia sinensis) පත්රයක් අඩංගු නොවන අතර අඩංගු විය නොහැක. චීන වාණිජ වර්ගීකරණයේදී එවැනි පාන වර්ග 代用茶 (dàiyòng chá) ලෙස හැඳින්වේ — “තේ ආදේශක”, එනම් ශාකසාර අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද කසායක් වන අතර, එය තේ ආකාරයෙන් පානය කළද තේ නොවේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය සපයනු ලබන්නේ ලිලී ගණයේ විශේෂ, විශේෂයෙන්ම Lilium brownii var. viridulum සහ Lilium lancifolium වන අතර, ඒවා හුනාන්, ගාන්සු, ජියැංසු සහ ජියැංසි යන ප්රදේශවල වගා කෙරේ. මෙහිදී මුල සිටම ශාකයේ ද්විත්ව ස්වරූපය වෙන් කිරීම වැදගත් වේ: සමස්ත චීන ආහාර කීර්තිය දිනාගෙන ඇත්තේ ලිලී වල මාංසල බල්බ වන අතර, කසාය සඳහා යොදා ගන්නේ වියළන ලද මල් වන අතර, මේවා එකම ශාකයකින් ලැබෙන වෙනස් නිෂ්පාදන දෙකකි.
1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:
- වර්ගය: ශාකසාර කසාය, තේ ආදේශක (代用茶, dàiyòng chá)
- උද්භිද විද්යාත්මක පවුල: ලිලියේසී (Liliaceae)
- ගණය: ලිලී (Lilium)
- ප්රධාන විශේෂ: Lilium brownii var. viridulum (龙牙百合, lóngyá bǎihé) සහ Lilium lancifolium (卷丹, juǎndān — ව්යාඝ්ර ලිලී; සමාන පදය Lilium tigrinum)
- අමුද්රව්ය: වියළන ලද මල් සහ අඩක් පිපුණු අංකුර
- ප්රධාන ප්රදේශ: හුනාන්, ගාන්සු, ජියැංසි, ජියැංසු
අවංක වර්ගීකරණයක් සඳහා මෙය සෘජුව ප්රකාශ කළ යුතුය: ලිලී මල්වල Camellia sinensis පත්රයක් අඩංගු නොවන අතර එබැවින් ඒවා “තේ” නොවේ — උද්භිද විද්යාත්මකව හෝ තාක්ෂණිකව හෝ නොවේ. චීන ක්රමයේදී ඒවා 代用茶 (dàiyòng chá) ට අයත් වේ: බාහිරව සහ පෙරීමේ ආකාරය අනුව තේ වලට සමාන මල්, පලතුරු, මුල් සහ ඖෂධ පැළෑටි වලින් සාදන ලද කසාය. මෙය සියවස් ගණනාවක ඉතිහාසයක් සහිත, මනා ගෞරවාදරයට පාත්ර වූ පාන වර්ගයක් මිස තේ අනුකරණයක් හෝ ආදේශකයක් නොවේ. ඒ සමගම, සාම්ප්රදායික චීන ඖෂධ ග්රන්ථය 百合 යන නාමය යටතේ Lilium ගණයේ විශේෂ කිහිපයක අමුද්රව්ය පිළිගනී — නම් කරන ලද ඒවාට අමතරව, එයට 细叶百合 (xìyè bǎihé, Lilium pumilum) ද ඇතුළත් වේ; නිශ්චිත තොගයක උද්භිද විද්යාත්මක ආරෝපණය ප්රදේශය සහ නිෂ්පාදකයා මත රඳා පවතී.
2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:
- නාමය: 百合 (bǎihé) — වචනාර්ථයෙන් “සියයක් සම්බන්ධතා”, “සියයක් එකට නැමූ”
- මංගල සූත්රය: 百年好合 (bǎinián hǎohé) — “යහපත් එකමුතුවේ සියවස් සියයක්”
ශාකයට නම ලබා දුන්නේ ඉහළ කොටස නොව බල්බයයි: එය සමීපව සම්බන්ධ වූ මාංසල කොරපොතු රාශියකින්, “සියයක් සම්බන්ධ” පත්රිකා වලින් සමන්විත වන අතර, එයින් 百合 යන අක්ෂර සංයෝජනය පැමිණේ. 百年好合 (bǎinián hǎohé) යන ප්රාර්ථනය සමග ඇති ශබ්ද සමානතාවය ලිලී මල් ස්ථාවර මංගල සංකේතයක් බවට පත් කළේය — එහි මල් අලුත විවාහ වූවන්ට තෑගි කරනු ලැබේ, උත්සව රෙදිපිළි සහ භාජන මත නිරූපණය කෙරේ, සහ බල්බ නෙළුම් ඇට (莲子, liánzǐ) සමග දීර්ඝ හා සුහද විවාහයක් පිළිබඳ වචන ක්රීඩාවක් ලෙස මංගල මේස මත පිළිගන්වනු ලැබේ.
ලිලී බල්බය සම්භාව්ය ඖෂධීය අමුද්රව්ය සංග්රහවල සඳහන් වේ, විශේෂයෙන් “ෂෙන්නොං බෙන්කාඕ ජිං” (神农本草经, Shénnóng běncǎo jīng) සම්ප්රදායේ, සහ සියවස් ගණනාවක් පුරා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිසීමේ (药膳, yàoshàn) කොටසක් විය — එය බැදපු, කැඳ සහ සුප් වල තම්බන ලදී. වියළන ලද මල් කසායක් ලෙස පෙරීමේ පිළිවෙත ගෘහස්ථ, ගෘහ සංස්කෘතියට සමීප වන අතර මල් 代用茶 සඳහා වූ විලාසිතාවේ කොටසක් ලෙස පුළුල් ලෙස ව්යාප්ත විය.
3. උද්භිද විද්යාත්මක විස්තරය සහ අමුද්රව්ය:
- ජීවන ස්වරූපය: බහු වාර්ෂික බල්බ සහිත ඖෂධ පැළෑටිමය ශාකය
- කඳ: සෘජු, වගා කරන ලද ආකාරවල උස මීටර් 1.5 දක්වා
- පත්ර: පටු, හෙල්ල හැඩැති, නිෂ්චල
- මල: විශාල, පරිදාර පත්රිකා හයකින් යුත්, රේණු කේසර හයක් සහ තුන් කුටීර ඩිම්බකෝෂයක් සහිත
- කසාය සඳහා අමුද්රව්ය: වියළන ලද මල් සහ අංකුර
Lilium lancifolium (卷丹) හි තැඹිලි-රතු මල් අඳුරු ලප සහිත සහ දැඩි ලෙස පසුපසට නැමුණු පෙති සහිත වන අතර, Lilium brownii var. viridulum හි විශාල පුනීල-නල හැඩැති, ක්රීම්-සුදු පැහැති කොළ පැහැති ඡායාවක් සහිත මල් ඇත. පෙරීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් අංකුර සහ සම්පූර්ණයෙන් විවෘත නොවූ මල් භාවිතා කරනු ලැබේ: ඒවායේ සුවඳ වඩාත් ඝන ලෙස එක්රැස් වී ඇති අතර වියළීමේදී හැඩය වඩා හොඳින් රඳවා ගනී.
මල් සහ බල්බ වගාව මූලික වශයෙන් වෙනස් වේ. බල්බය යනු භූගත ගබඩා ඉන්ද්රියයක්, මාංසල, උළු සේ අසුරන ලද කොරපොතු වලින් සමන්විත වේ; ශාකයේ ආහාර සහ “ඖෂධීය” වටිනාකම සමන්විත වන්නේ මෙයයි. මල යනු ඉහළ ගුවන් ප්රජනක ඉන්ද්රියය වන අතර, කසායට යන්නේ එය පමණි. මේවා එකම ශාකයේ විවිධ කොටස්, විවිධ සැකසුම් තාක්ෂණයන් සහ ගබඩා රාක්කයේ විවිධ නිෂ්පාදන වේ.
4. භූමි ප්රදේශය සහ වගා ලක්ෂණ:
- ගාන්සු, ලැන්ෂෝ (兰州百合, lánzhōu bǎihé): ප්රසිද්ධ මිහිරි ආහාර බල්බ; නිෂ්පාදනයේ හරය — චිලිහේ දිස්ත්රික්කය (七里河区, qīlǐhé qū)
- හුනාන් (龙牙百合, lóngyá bǎihé): “මකර දත් බල්බය”, ලොංෂාන් ප්රාන්තය (龙山县, lóngshān xiàn) සහ ෂාඕයැං ප්රදේශය (邵阳, shàoyáng), ලොංහුයි ප්රාන්තය (隆回县, lónghuí xiàn)
- ජියැංසි: වන්සායි ප්රාන්තය (万载, wànzài)
- ජියැංසු: යිෂිං (宜兴, yíxīng)
ලැන්ෂෝ ලිලී මූලික වශයෙන් ප්රණීත බල්බයක් ලෙස අගය කරනු ලැබේ — කෙතරම් මිහිරිද යත් එය පාහේ සැකසීමකින් තොරව අනුභව කරනු ලැබේ; උද්භිද විද්යාත්මකව එය බොහෝ විට Lilium davidii var. unicolor ලෙස වර්ග කෙරේ, එනම් “මකර දත” ට වඩා වෙනස් විශේෂයකි. හුනාන් 龙牙百合 (Lilium brownii var. viridulum) මකර දතකට සමාන දිගටි කොරපොතු නිපදවන අතර ආහාර සහ මල් අමුද්රව්ය ලෙස ප්රසිද්ධය. ලිලී මල් ලිහිල්, හොඳින් ජලය බැස යන වැලි සහිත පස්, සිසිල් කඳුකර හෝ පාමුල දේශගුණය සහ මධ්යස්ථ ආර්ද්රතාවයට කැමැත්තක් දක්වයි; ජලය එක් රැස් වීම බල්බ වලට විනාශකාරී වේ. ශාකය සෙමෙන් වර්ධනය වේ — කොරපොතු සිටුවීමේ සිට වාණිජ බල්බයක් දක්වා බොහෝ විට කාල දෙකක් හෝ තුනක් ගත වේ.
5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:
- නෙලීම: අංකුර සහ අඩක් විවෘත මල් වියළි කාලගුණයේදී කපා ගනු ලැබේ
- සකස් කිරීම: වර්ග කිරීම, සමහර විට වාෂ්පයෙන් කෙටි තාප පිරියම් කිරීම
- වියළීම: හිරු එළියෙන්, සෙවණේ හෝ මෘදු උෂ්ණත්වයකදී උණුසුම් වාතයෙන්
- ශ්රේණිගත කිරීම: මලෙහි අඛණ්ඩතාව සහ වර්ණය අනුව
සැකසීමේ අරමුණ වන්නේ පෙති වල හැඩය, ස්වාභාවික ක්රීම්-කහ පැහැය සහ වාෂ්පශීලී සුවඳ ආරක්ෂා කරමින් ඉක්මනින් හා ප්රවේශමෙන් තෙතමනය ඉවත් කිරීමයි. අධික ලෙස වියළීම මල් බිඳෙනසුලු සහ “දූවිලි සහිත” බවට පත් කරන අතර, අඩුවෙන් වියළීම ගබඩා කිරීමේදී පුස් වීමට හේතු වේ. ගුණාත්මක අමුද්රව්ය මලෙහි හෝ අංකුරයේ හඳුනාගත හැකි සිල්වට් එක රඳවා තබා ගන්නා අතර කුඩු බවට පත් නොවේ. වෙනම මාතෘකාවක් වන්නේ විරංජනය සහ කෘමීන්ගෙන් ආරක්ෂාව සඳහා සල්ෆර් පිරියම් කිරීම (දුම් ගැසීම) ය; එවැනි ක්රමයක් මල් අස්වාභාවික ලෙස සුදුමැලි කරන අතර තියුණු ගන්ධයක් ඉතිරි කරයි, ඒ පිළිබඳ වැඩි විස්තර අනුකරණ පිළිබඳ කොටසේ ඇත.
6. ඉන්ද්රිය සංවේදී ලක්ෂණ:
- බාහිර පෙනුම: සම්පූර්ණ වියළන ලද මල් සහ අංකුර, ක්රීම්-සුදු සිට සුදුමැලි කහ-දුඹුරු දක්වා
- වියළි අමුද්රව්යයේ සුවඳ: සියුම් මල් සුවඳ, සැහැල්ලු මී පැණි සහ ඖෂධ පැළෑටි සටහන් සහිත
- කසායේ රසය: මෘදු, තරමක් මිහිරි, යන්තම් දැනෙන තිත්ත රසයක් සහිත
- කසායේ වර්ණය: පාහේ විනිවිද පෙනෙන සිට සුදුමැලි රන්වන් දක්වා
තිත්ත රසය ලිලී කසායේ සාමාන්ය ලක්ෂණයක් මිස දෝෂයක් නොවේ; එය මිහිරි බව සමතුලිත කරන අතර ආකලන මගින් හොඳින් මෘදු කෙරේ. සුවඳ සියුම් බැවින්, ලිලී මල් බොහෝ විට මිශ්රණවල පෙරා පානය කරනු ලැබේ, එහිදී ඒවා ඒකල වාදනය කරනවාට වඩා “මල් පසුබිමක්” සපයයි.
7. රසායනික සංයුතිය:
- පොලිසැකරයිඩ: Lilium ගණයේ ලක්ෂණයක් වන සැලකිය යුතු කොටසක්
- ස්ටෙරොයිඩ සැපොනින් සහ ග්ලයිකෝසයිඩ: ලිලියේසී සඳහා සාමාන්යය
- ෆීනෝලික සංයෝග සහ ෆ්ලේවනොයිඩ: රසයේ සහ වර්ණයේ කොටසක් සපයයි
- අංශු මාත්ර ඇල්කලොයිඩ: ගණයේ ශාකවල පවතී, මධ්යස්ථභාවය පිළිබඳ නිර්දේශය අර්ධ වශයෙන් පැහැදිලි කරයි
මල් වල සංයුතිය බල්බ වල සංයුතියට වඩා අඩුවෙන් අධ්යයනය කර ඇති අතර, ඒවා පිළිබඳ ප්රකාශන සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිය. සංරචකවල නිශ්චිත අනුපාත විශේෂය, ප්රදේශය සහ වියළීමේ ක්රමය මත රඳා පවතී, එබැවින් ඒකීය සංඛ්යා ඉදිරිපත් කිරීම නිවැරදි නොවේ.
8. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
වැදගත් සටහනක්: ලිලී මල් යනු ආහාර නිෂ්පාදනයක් සහ පානයක් මිස ඖෂධයක් නොවේ. පහත දැක්වෙන්නේ චීන ගෘහස්ථ සම්ප්රදාය තුළ ඒ ගැන සිතීමට පුරුදු වී ඇති දේ සහ විද්යාව විසින් ප්රවේශමෙන් අධ්යයනය කරනු ලබන දේ පමණි; සිල්ලර වෙළඳාමේදී නිෂ්පාදනය සමග ඇති ඕනෑම චිකිත්සක බලපෑම් පිළිබඳ පොරොන්දු විශ්වකෝෂ ලිපියක විෂය පථයෙන් ඔබ්බට යයි.
- ජන සම්ප්රදාය තුළ: ලිලී “පෙනහළු තෙතමනය කිරීම” (润肺, rùnfèi) සහ “හදවත සහ ආත්මය සන්සුන් කිරීම” (清心安神, qīngxīn ānshén) යන අදහස් සමග සම්බන්ධ කෙරේ; එය “සිසිල්” ස්වභාවයේ (微寒, wēihán) අමුද්රව්යයක් ලෙස වර්ග කෙරේ
- අධ්යයනය කරනු ලබන දේ: ලිලියේසී වල පොලිසැකරයිඩ සහ සැපොනින් වල ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරිත්වය රසායනාගාර පර්යේෂණවල විෂය වේ, ඒවායේ ප්රතිඵල පානයේ චිකිත්සක බලපෑම තහවුරු කිරීමක් නොවේ
පොදුවේ දන්නා අනතුරු ඇඟවීම් අතරින්, මධ්යස්ථව: අමුද්රව්යයේ “සිසිල්” ස්වභාවය සාම්ප්රදායිකව ආහාර ජීර්ණ ආබාධවලට නැඹුරුතාවයක් ඇති විට හොඳම තේරීම ලෙස නොසැලකේ; ගර්භනී, මව්කිරි දෙන, ඖෂධ ලබා ගන්නා පුද්ගලයින් සහ මීට පෙර නිෂ්පාදනය උත්සාහ නොකළ අය මධ්යස්ථභාවය පෙන්වීම සහ සැක සහිත අවස්ථාවල වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සාධාරණ ය. මාත්රා හෝ ප්රතිකාර ක්රම මෙහි සපයා නැත.
9. පෙරීම:
- බර: වතුර මිලි ලීටර් 200–300 කට වියළි මල් ග්රෑම් 3–5 ක් පමණ
- ජලය: 85–95 °C; සියුම් සුවඳ සඳහා පහළ සීමාවට ආසන්නව
- භාජන: වීදුරු කෝප්පයක් හෝ පෙරීමේ කේතලයක්, ගයිවාන්
- කාලය: පළමු කසාය සඳහා විනාඩි 3–5
- වාර ගණන: 2–3, කාලය වැඩි කරමින්
- සීතල පිළිගැන්වීම: හැකිය (ශීතකරණයේ පැය 4–8 සීතල පෙරීම)
වීදුරුව වඩාත් සුදුසුය: ඒ හරහා මල් විවෘත වන ආකාරය දැකිය හැකිය. ලිලී මල් තනිව “පිරිසිදුව” පානය කරන්නේ කලාතුරකිනි — ඒවා බොහෝ විට ක්රිසැන්තමම් (菊花, júhuā), ගොජි බෙරි (枸杞, gǒuqǐ), නෙළුම් ඇට (莲子, liánzǐ) සහ තිත්ත බව මෘදු කරන කැන්ඩි සීනි (冰糖, bīngtáng) කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඒකාබද්ධ කෙරේ. සීතල පෙරීමේදී තිත්ත බව අඩුවෙන් ප්රකාශ වන අතර මල් මිහිරි බව වඩාත් පැහැදිලි වේ.
10. ගබඩා කිරීම:
- කොන්දේසි: වියළි, සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක්
- බහාලුම: තදින් වසා ඇති, වඩාත් සුදුසු පාරාන්ධ; රික්ත ඇසුරුම් සුදුසුය
- සතුරන්: තෙතමනය, බාහිර ගන්ධ, කෘමීන්, සෘජු ආලෝකය
- කල් ඉකුත් වීම: නිසි ගබඩා කිරීමකදී ආසන්න වශයෙන් මාස 12–18
වියළන ලද මල් ජලාකර්ෂණීය වන අතර පහසුවෙන් ගන්ධ අවශෝෂණය කරයි, එබැවින් ඒවා කුළුබඩු සහ කෝපි වලින් වෙන්ව තබා ගත යුතුය. තෙත් වූ විට දුගඳ සහ පුස් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත — එවැනි අමුද්රව්ය භාවිතා නොකළ යුතුය.
11. මිල සහ අනුකරණ:
- තොග මිල දර්ශකය: ¥70/කිග්රෑර් පමණ (අගය කන්නය, ප්රදේශය සහ ශ්රේණිය අනුව වෙනස් වේ)
- සැබෑ අමුද්රව්ය: හැඩයෙන් හඳුනාගත හැකි සම්පූර්ණ මල් සහ අංකුර, ස්වාභාවික ක්රීම්-කහ පැහැයෙන් යුත්, පිරිසිදු මල් සුවඳක් සහිත
- අනතුරු ඇඟවීමේ සලකුණු: අස්වාභාවික සුදු පැහැය, තියුණු සල්ෆර් ගන්ධය (සල්ෆර් දුම් ගැසීමේ ප්රතිඵලය), කුඩු සහ බාහිර අපද්රව්ය බහුල වීම
සිල්ලර මිල මෙහි පොරොන්දු නොවේ — එය ඇසුරුම්කරණය සහ විකුණුම්කරු මත රඳා පවතී. ලිලී කසායට ලාභදායී මල් සහ කැපුම් මිශ්ර කරනු ලබන අතර, සුදුමැලි බව සමහර විට විරංජනයෙන් “වැඩි දියුණු” කරනු ලැබේ. ගැනුම්කරුවන් සඳහා මාර්ගෝපදේශ සරලය: ආඝ්රාණය කරන්න (රසායනික හෝ සල්ෆර් සුවඳට එරෙහිව ස්වාභාවික සුවඳ), වර්ණය දෙස බලන්න (මාරාන්තික සුදු — සැක කිරීමට හේතුවක්) සහ අඛණ්ඩතාව (බොහෝ දූවිලි හා කැඩුණු කොටස් — අඩු ශ්රේණියේ ලකුණක්). වර්ගීකරණයේ ව්යාකූලත්වය ද මතක තබා ගැනීම වටී: සමාන නම් යටතේ වියළන ලද ඩේලිලි අංකුර අලෙවි කෙරේ (සූපශාස්ත්රයේදී ඒවා 黄花菜, huánghuācài ලෙස හැඳින්වේ) — මෙය වෙනස් ශාකයක් සහ වෙනස් නිෂ්පාදනයක් වේ.
12. සිත්ගන්නා කරුණු:
- 百合 යන නම විස්තර කරන්නේ මල නොව බල්බයේ ව්යුහයයි — “සියයක් නැමූ” කොරපොතු.
- මංගල සංකේතවාදය ගොඩනැගී ඇත්තේ 百合 සහ 百年好合 යන ප්රාර්ථනයේ ශබ්ද සමානතාවය මතය.
- ලැන්ෂෝ බල්බය කෙතරම් මිහිරිද යත් එය පාහේ අමුවෙන් අනුභව කරනු ලැබේ; සම්භාව්ය ආහාරයක් වන්නේ ලිලී සමග සැල්දිරි (西芹百合, xīqín bǎihé) ය.
- එක් ශාකයක් වෙනස් නිෂ්පාදන දෙකක් ලබා දෙයි: බල්බය (ආහාර ප්රණීතය) සහ මල (කසාය සඳහා අමුද්රව්ය).
- ලිලී බොහෝ විට ඩේලිලි (黄花菜, huánghuācài) සමග ව්යාකූල කෙරේ: මල් බාහිරව සමාන නමුත් මේවා විවිධ ගණ වේ.
අවසාන වශයෙන්:
ලිලී මල් යනු චීන 代用茶 වල ලාක්ෂණික නියෝජිතයෙකි: තේ ආකාරයෙන් පෙරා පානය කරන නමුත් තේ නොවන සහ කැමිලියා පත්ර අඩංගු නොවන පානයකි. නිහතමානී මල් සුවඳ පිටුපස විශාල සංස්කෘතියක් ඇත, එහි බල්බය සහ මල පාහේ වෙනම ජීවිත ගත කරයි — පළමුවැන්න ප්රණීත ආහාරයක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිසීමේ අමුද්රව්යයක් ලෙස, දෙවැන්න සැහැල්ලු සුවඳැති කසායක පදනම ලෙස, සහ ඒවා එක්සත් කරන්නේ “සියයක් සම්බන්ධතා” යන අක්ෂරය සහ ඒ හා සම්බන්ධ මංගල සංකේතවාදයයි.
නිෂ්පාදනයක් ලෙස ලිලී මල් සරල හා අවංක ය: මිල අධික නොවන අමුද්රව්ය, මෘදු රසය, මිශ්රණවල සහ සීතල පිළිගැන්වීමේදී නම්යශීලී බව. ඒවාට සාධාරණ ප්රවේශය වන්නේ ප්රසන්න ශාකසාර පානයක් ලෙස සැලකීම, ඒවායේ ඉන්ද්රිය සංවේදීතාව සහ භූමි ප්රදේශය අගය කිරීම, නමුත් කසාය කෝප්පයකින් චිකිත්සක ආශ්චර්යයන් අපේක්ෂා නොකිරීම සහ ස්වාභාවික වර්ණය හා ගන්ධය අනුව අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම මිස ලේබලයේ පොරොන්දු අනුව නොවේ.
the teas described here are available from teamotea